2007台北國際食品、食機、包裝三合一展 完整呈現食品工業上下游

今年台北國際食品、食機、包裝三合一展，參展廠商跟攤位都創新高。面對明年將移至南港展覽館擴大舉辦。形象整合與提高形象識別度，將是食品展行銷的必然趨勢。

由外貿協會主辦的台北國際食品展、台北國際食品機械暨科技展以及台北國際包裝工業展的三合一大展，自6月21日起至24日在世貿中心一、二、三館舉辦。今年有898家國內外廠商、2449個攤位參展，參展家數、攤位數都創新高，內容涵蓋各式鮮食飲品、加工製品、食品加工機械、餐飲設備、包裝機械和材料等。

今年首創FTA國家館 匯集中美洲熱門商品

今年食品展中共有31個國家設置國家館，以日本館80個攤位居第一，其次是美國館的52個攤位、韓國的40個攤位，以及馬來西亞、丹麥、中美洲、非洲等國家。

釧路．台灣商務促進會的守屋修二提到，今年有許多台灣買主前來詢問，有助於商務的推動。他希望主辦單位以後可以多提供給買主有關日本館的資訊，並且延長開放給專業買主參觀的天數。

今年食品展首創「FTA國家館」，展售與台灣洽簽自由貿易協定（FTA）的中美洲友邦巴拿馬、薩爾瓦多、宏都拉斯等的16家廠商，展出咖啡、海產、醬料、果汁、等特色產品。瓜地馬拉的Corban, S.A.總經理C’esar A. Fuentes第一次來台灣參加食品展，他認為台北國際食品展的規模非常大，有助於認識更多買主。未來透過食品展，他期待主辦單位能繼續提供更多關於食品展買主的資訊，安排更多的洽談會，藉以認識更多潛在客戶。

完整「包裝」食品業　掌握好「食機」

「台北國際食品機械暨科技展」和「台北國際包裝工業展」的共同主辦單位「台灣區食品暨製藥機械工業同業公會」理事長劉清三表示，食品屬於消費性，機械、包裝則是生產性器具，合併展出後，形成垂直與水平的整合，讓國外買主或投資者一次深入了解從上游的製程、器械，到最後的包裝、產品。

本屆食機展共有157家廠商，使用601個攤位。來自加拿大Shimla Foods公司的總經理Mr. Qadir Mirza表示，台灣由於電子技術先進，機械產品在功能性、操作及穩定度均屬高水準，對增進生產效率十分有益。

相較去年，今年包裝展共有126家國內外廠商，使用365個攤位，規模分別成長14.6%和20.1%之多。今年並以『綠色包裝』為主題，包括以環保包裝聞名海內外的正隆和立雍，專精計量填充技術的忠山機械，另外泰燁、新記、清群、固利堅、本源興、統奕包裝等均前來參展。

結合新展館 整合行銷 提升識別度

台灣傳統產業中的食品相關產業，仍相當富有競爭力，但要再更進一步地打入國際市場，正如同政府為了把農產品精緻化所推行的新農業運動，未來在形象整合與提高形象識別度上，將是食品展行銷的必然趨勢。

可以觀察到的是，過去各廠商單打獨鬥的情況已會越來越不復見。台灣食品GMP發展協會執行長陳建人便表示，這可以從這幾屆食品展廠商大部分由飲料公會、釀造公會、冷凍公會來帶領的情況，來一窺端倪。

外貿協會有意明年將台北國際食品、食機以及包裝工業三合一大展移至南港展覽館擴大舉辦。規劃2,465個標準攤位，展示面積為台北世貿展覽大樓兩倍大的新展館，未來將更能達到主辦單位所提的，讓國內外買主一次購足，提升展覽可看性與便利性的目標。

陳建人舉例，像是新加坡的食品展，就有一個區域以咖啡為主題，把咖啡上千、上百種的器材、原料集中展示。他有信心地表示，場地夠大就可以吸收更多的廠商來加入參展，作更細部的規劃，南港展覽館在動線上能讓廠商跟買主有更好互動的機會。

在表示意見的15 個縣市裡，有12縣市表示對IIR表示贊成/有興趣（占80%）；3個縣市表示不贊成/沒有興趣（占20%）。贊成設置IIR的縣市，西部縣市多過東部、南部縣市多過北部。若以縣市首長的政黨屬性分析，贊成/表示興趣的縣市中，國民黨執政的縣市占66.6%，民進黨執政的縣市占33.3%。在不贊成的3個縣市裡，都為國民黨執政的縣市。

就目前沒有想法/不表示意見的7個縣市裡，國民黨執政縣市有5個，占71.4%，民進黨執政的縣市僅有2個，占28.6%

對於目前沒有想法的3縣市裡，新竹縣認為台灣的IIR構想，不會也沒有興趣吸引企業與外資前來興建，並且認為新竹縣是屬於純樸的縣份，應該構思優質的生活環境為主要政策目標，但也肯定IIR設置會提振地方經濟。新竹市則表示該市土地不足、土地有限而沒有意願興建IIR；對IIR的構想，市長林政則指出主要的原因，是對於爭取地點的問題有異見，而認為不會吸引外資來台興建，但林市長也認定台灣可藉由IIR的設置而振興地方經濟。

至於嘉義市沒有興趣的主要原因是嘉義市的幅員過於狹小，不利於興建IIR，同時也不認為設置IIR就會振興地方經濟，因為市長黃敏惠已經很清楚的將嘉義市，發展定位在雲嘉南觀光休閒的城市。但她也肯定的指出台灣IIR構想會吸引外資來台興建。

在贊成/有興趣縣市裡，咸認IIR的設置會提振地方經濟，對縣市一般觀光或會展服務有正面幫助，並表示願意遵循「觀光賭場結合會展方式興建」，同時認為台灣IIR的構想會帶來外資及企業來台投資。甚至澎湖縣長王乾強力認為，可依地方發展及特性，以低比例博奕活動結合會展、購物及其他主題發展。

IIR條件 應嚴苛中具彈性

行政院經建會的IIR計劃中，原傾向由中央指定縣市設置IIR。因為在問卷中，就此詢問各縣市首長，IIR應由各縣市政府提出，或是由中央指定縣市興建，大部分縣市表示應由各縣市提出需要興建需求，再由政府單位審慎且全面性的評估，較能符合多數縣市的期待與需求，嘉義縣指出可由中央指定縣市、宜蘭縣則認為兩者方案皆可，澎湖縣以「行政院應該總量管制，集中特區讓澎湖優先處理」提出想法。

是否對IIR投資案應要有500億元以上、占地50公頃以上土地的條件，認為過於嚴苛，除台北縣、基隆市、苗粟縣認為不必要限定且條件過於嚴苛外，其他的縣市認為不會。

其實，行政院提出IIR設置的構想與條件時，台北縣已積極規劃進行土地評估與環評，縣長周錫瑋已指示相關局處，在現有的規劃案件，以「淡海賽馬場」整體規劃較符合開發條件，雖用地面積未達到開發面積的規定，但是擴大將淡海新市鎮二、三期計劃納入即可滿足達到整體開發條件。